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小左衛門日本酒純米吟醸備前雄町火入 720ml 中島醸造こざえもん地酒岐阜県

¥1,870 税込

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岐阜県瑞浪市を流れる土岐川のほとりで酒造りを行う中島醸造株式会社は、創業江戸時代中期の1702年（元祿15年）。初代・中島小左衛門用信が年貢米を活かして酒造りを始めたのが、その歴史の始まりです。
こだわりは、水の力を活かすこと。仕込み水は、酒蔵の近くにある屏風山（びょうぶざん）から流れてくる伏流水です。

日本最古の酒米「雄町」を55%まで精米して醸した純米吟醸。ライチ系の心地よい上立香と口に含んだ時の柔らかな口当たり。シャープな旨みを愉しんだ後にはキリっとした酸で口の中をスッキリしてくれます。お肉料理など油を使ったものと特に相性が良いです。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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