※在庫Vintageについては別途お問合せください。 バルベーラ・ダルバ　"モンビローネ" BARBERA D'ALBA MONBIRONE モンビローネは、聖女マリアを祭る小さな教会があり、カナーレ村の人たちから慕われている丘の名前です。 畑はこの丘の頂上付近、東向きから南、西 向きに位置し、この立地により、年々異なる気候でも、 常に上質な品質を保ち続けることができます。 225リットルの木樽に移し、マロラクティック発酵を行い、15ヶ月から20ヶ月間熟成させます。ボトリングの後、 6ヶ月ほどワイナリーでワインを落 ち着かせてから市場へ出荷させまています。 そして、古い貯蔵庫へと移動をさせ、さらに、1年間熟成させてから、ボトリング、出荷となります。 バルベーラ100% ※Vintageは写真と異なり最新Vintageに変更になります。ご了承ください。

アルベルティ家の自信作である上質なキャンティ。 栽培・醸造 ナンティア周辺の標高150mの砂&石灰質土壌の畑のブドウを使用。10月初旬の10日間に収穫。ステンレスタンクで8日間の長期浸漬、発酵。ステンレスまたはコンクリートのタンクで10ヶ月間熟成。 テイスティングコメント 非常にフレッシュで鮮やかなフルーツや花の香りに満ちている。飲み心地よく多彩な風味があり、バランスの良い酸味と熟したタンニンは大変口当たりがソフト。味わいには素晴らしいコクと深みがある。若いうちに楽しみたいエレガントなワイン。 相性の良い料理 サラミ、チーズ、赤身肉。 イタリア　トスカーナ　DOCG　 フルボディ　 サンジョヴェーゼ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、メルロー、シラー

スーパー・タスカンの系譜を受継ぐジョルジョ・マローネが造るデイリー・トスカーナ! ジョルジョ・マローネはサッシカイア、ティニャネロ、ソライアの生みの親として有名なスーパー・タスカンの父、故ジャコモ・タキスのチーフ・エノロゴとして活躍しました。 サンジョベーゼ85%、メルロー15% 飲み頃温度 15から16℃ 栽培・醸造 ピサの丘陵地のテロワールを見事に繁栄した、芳香に満ちた飲みやすいサンジョヴェーゼ主体のワイン。食中酒に最適。ステンレスタンクで熟成。 テイスティングコメント 紫がかったきらめきを持つ、濃厚でいきいきとしたルビー・レッド。エレガントで濃厚な香りはベリー・フルーツやハーブを思わせる。 バランスが秀逸で、風味にあふれたソフトな味わい。程よいタンニンの中にミントやホワイトペッパー、ブラックベリー、スモーキーな風味が感じられる。 相性の良い料理 肉料理、フレッシュでマイルドなチーズと。 ※Vintageは写真と異なり最新Vintageに変更になります。ご了承ください。

※在庫Vintageについては別途お問合せください。 ランゲ　ネッビオーロ　レグレット LANGHE NEBBIOLO REGRET モンキエロのベースとなるネッビオーロ。 高級ワインで硬い印象のイメージが強いネッビオーロですが、 モンキエロの手によって若いうちからフルーティーで親しみやすいワインとなっています。 “Regret”に使われるブドウは、収穫後、果皮とともに15日間ほど、マセラシオンするという伝統的方法でアルコール発酵を促します。 その後、バッリクに移され、マロラクティック発酵を行い、6ヶ月間ほど、熟成させます。 ネッビオーロ100% ※Vintageは写真と異なり最新Vintageに変更になります。ご了承ください。

※在庫Vintageについては別途お問合せください。 Rosso di Montalcino La Fortuna ラ フォルトゥーナ 平均樹齢15から25年のサンジョヴェーゼグロッソ100%。25ヘクトリットルの大樽とバリックで6ヶ月間熟成。 チョコレートにイチゴのタルトの香り。口当たりから広がる果実味としなやかなタンニン。 バリックを効果的に使用し、サンジョヴェーゼ・グロッソらしい質感と果実感がバランスよく広がります。 内容量 750ml 品種 ブルネッロ 産地 イタリア・トスカーナ カテゴリー ロッソ ディ モンタルチーノDOC ※Vintageは写真と異なり最新Vintageに変更になります。ご了承ください。

アイレスは、生産量が多いモンテプルチアーノ種のワインの中で、価格がリーズナブルでかつ高品質な逸品です。アドリア海からの潮風と、山脈から吹き下りる冷たい風の影響を受け、酸の美しいモンテプルチアーノが収穫されています。 鮮やかなルビー色を放ち、プラムやダークチェリー、スパイスの繊細な香りが漂います。ステンレス・タンクで仕上げることで、ほど良いタンニンと豊醇な果実味が感じられ、シンプルでフレッシュな味わいとなっています。 トマト系のパスタ、マグロのソテーなどとご一緒にお楽しみください。 品種 モンテプルチアーノ100％ 色・タイプ 赤・ミディアムフルボディ 生産国・地方 イタリア、アブルッツォ州 容量 750ml 原語 Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Aires

スカリオーラは、ピエモンテ州の「カロッソ」という田舎町にあります。 モンゲラーとランゲ地区の間に位置し、イタリアでもっとも多くの畑がある場所だそうです。スカリオーラは、おもに、マスカット種とバルベーラ種を中心としたワインを造っています。 このフレムはバルベーラ種からできた濃いルビー色したワインです。黒系果実の凝縮した味わいとしっかりしたタンニンを持ったワインです。 タンニンに、滑らかさ、柔らかさがあり、若いうちからチョコレートやココア、バニラの風味があります。ベースのワインとは思えない、レベルの高いワインです。