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笑四季日本酒ぶどうインテンス純米大吟醸 1回火入 720ml 笑四季酒造えみしき地酒滋賀県甲賀市水口 | 夏期冷蔵便推奨

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今をときめく滋賀酒「笑四季」。酒造家竹島充修蔵元杜氏が導く最新鋭のモダンな日本酒の世界。

【酒蔵資料より】
笑四季酒造の長年に渡る6号酵母の特性と生もと研究の集大成となる新生INTESE。
620酵母は、6号酵母から変異株として採取されたもの。
リンゴ酸生成に特徴があるだけでなく、吟醸香（カプロン酸エチル高生成株を使用）が高生成であり、それはまるで葡萄をかじったときのような艷やかな香気とジューシーな甘み、ほとばしる酸味が体験できる、唯一無二のお酒です。
原料米は協働栽培の滋賀渡船2号（短稈渡船）を全量使用。

この商品は一回火入酒です。配送にはできるだけ冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をオススメします。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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