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デラオレ DELAOle 2021 750ml オレンジワイン酸化防止剤無添加滋賀県永源寺ヒトミワイナリー | 夏期冷蔵便推奨

¥2,420 税込

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琵琶湖の南、紅葉で有名な滋賀県東近江市(旧永源寺町)にある「ヒトミワイナリー」は、四季それぞれに豊かな自然が楽しめる美しい土地です。

山形県産デラウェア
750ml 　アルコール度数10％
辛口
酸化防止剤無添加

山形県産デラウェアをマセラシオンカルボニック法で仕込んだオレンジワイン。気持ち踊るようなワインになって欲しいとの想いで造りました。

【醸造人からの特徴コメント】.... 山形県産の完熟デラウェアを約1週間マセラシオンカルボニックで醗酵させた後、数日間ピジャージュを行いながら醗酵させることで果皮由来の香りやタンニンを引き出しました。仕込みから18日後にプレスを行った後、ホーロータンクで約4ヶ月半の間オリと一緒に熟成させ酸化防止剤無添加で瓶詰めしています。
デラウェアの心地よいアロマと、甘味、旨味、酸味、渋味が一体となった「まさにデラウェア！」なこのワインで心踊らせて頂けると幸いです。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

のし