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芋焼酎いも麹芋 26度 1.8L 1800ml 国分酒造鹿児島県霧島市

¥2,530 税込

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国分酒造の焼酎蔵は、国分市街地から山手の方へ車で10分ほど走った、川原渓谷沿いの山中にあります。
さつまいもは、鹿児島・宮崎県産のみを使い、水は、地下約100ｍより汲み上げた、霧島山系・川原渓谷の伏流水を使って、芋焼酎を造っています。
情熱の焼酎プロデューサー笹山護氏と現代の名工受賞の安田宣久氏による新時代芋焼酎。
既存の概念にとらわれない、先駆的な取り組みの数々が圧倒的な存在感と、飲みやすさ、飲み心地に表現されています。

〈蔵元HPより〉
『いも麹　芋』は、こうした従来の造り方を払拭し、こうじづくりの際に米を使用せず、地元産のさつまいも(サツママサリ)で”いもこうじ”をつくり仕込んだ、さつまいも100％のいも焼酎です。
芋100％の焼酎としては、業界で初めて、1998年に発売。いわゆる「いも麹」焼酎の元祖です。
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さつまいもの風味がダイレクトに感じられる芋焼酎で、非常にキレのある味わいが特徴です。
お湯割りにしますと、さつまいもの甘みがグッと増し、またロックにしますと切れ味が増し、スッキリとした味わいになります。

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