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司牡丹 日本酒 きもと純米 火入熟成 吟奏の会 720ml 司牡丹酒造 地酒 高知県

¥1,595 税込

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慶長8年（1603）創業。土佐を代表する銘柄のひとつで、坂本龍馬もこの酒を飲んだといわれ、さらに吉田茂元首相や松任谷由実も愛飲という。
土佐の酒らしく、端麗辛口ながら、余韻が長く続きます。仕込み水の仁淀川水系の軟水がその味を引き出しているといえます。

このお酒で使用しているお米は永田農法の有機栽培の山田錦です。
地元の有志農家による栽培で、完全有機栽培によるものです。
仕込みも1tの小さな仕込で、きもと仕込み。仕上がりはナチュラルでパワフルに出来ております。
低温熟成で、その美味しさは素晴らしいものです。お燗お燗をしますと、その美味しさは別格に引き立ちます。

原料米：契約栽培　永田農法　山田錦
精米歩合：60％

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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