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伝統の継承 蔵古来の焼酎?余韻を楽しむ白麹
創業当時から造り続けている銘柄で、地元の漁師のマストアイテムとなる焼酎です。当蔵でも欠かせない源流となります。
原料は黄金千貫と白麹です。
薩摩乃薫はコクの際立つ飲み口で、お湯割りがベストで湯気の香り立つ芋の素朴な甘みに官能されます。口当たりは余韻の残る甘みが特徴的で、食後や就寝前のゆっくりとした時間にお楽しみください。
◇鹿児島県産米、白麹、徳光産黄金千貫
◇アルコール度数/ 35度
田村合名会社の焼酎は、鹿児島県指宿市山川にあり、海沿いかつ温泉地という稀な土地で、昔から地元で愛され飲まれてきた焼酎を造っておられます。
地元山川で栽培される薩摩芋のみを使用して100年以上の歴史を持つ甕を仕込みに使い醸造しています。明治30年創業以来、代々受け継がれてきた和甕(わがめ)による一次仕込みを守り続け、昔も今も田村の焼酎を100年経過する和甕が厳しく優しく見守ってくれています。田村の焼酎造りは、このカメ壷仕込みにこだわりを持っています。
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