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滋賀県の梅をふんだんに使い、地下室でじっくり熟成させた純米酒をベースに夏の間丁寧に漬け込みました。日本酒で漬ける事で非常にまろやかに仕上がり、味も濃い目。
アルコール度数が9度もあるのでオン・ザ・ロックや炭酸割りで飲んでいただくのもおススメ。冬にはお湯割りも。
ちょっとしたプレゼントやギフトにも、滋賀県の手土産としても喜ばれます。
また、これだけこだわりのあるお酒にも関わらずご自分用にもありがたいコストパフォーマンスも抜群の日本酒です。
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