1/1

芋焼酎維新の一滴生もと造り 27度 720ml 国分酒造鹿児島県霧島市

¥3,740 税込

なら手数料無料の翌月払いでOK

※この商品は、最短で2月10日(月)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。

別途送料がかかります。送料を確認する

¥13,200以上のご注文で国内送料が無料になります。

国分酒造の焼酎蔵は、国分市街地から山手の方へ車で10分ほど走った、川原渓谷沿いの山中にあります。
さつまいもは、鹿児島・宮崎県産のみを使い、水は、地下約100ｍより汲み上げた、霧島山系・川原渓谷の伏流水を使って、芋焼酎を造っています。
情熱の焼酎プロデューサー笹山護氏と現代の名工受賞の安田宣久氏による新時代芋焼酎。
既存の概念にとらわれない、先駆的な取り組みの数々が圧倒的な存在感と、飲みやすさ、飲み心地に表現されています。

【蔵元コメント】
「維新ノ一滴」は杜氏・安田宣久が、文献をもとに、明治維新杜氏の仕込みの焼酎を再現しようとして取り組んだ焼酎です。さつまいもをふかして粉砕し水を加え、数日経って乳酸発酵後に、黄麹を入れて仕込んだ焼酎で、生もと造りの芋焼酎です。仕込み配合は、文献に倣って米麹の割合を極力抑え、97％以上がさつまいもで仕込んでいます。
蒸留は、文献に記載されているツブロ式蒸留器を、200Lサイズで再現し、蒸留しました。

◇原材料：米麹、さつまいも(鹿児島産紅はるか)
◇アルコール度数：27度
◇麹：黄麹

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

のし