平井弘子蔵元、将太郎ご夫婦、八兵衛前蔵元の3人が家族の力を合わせて醸す、滋賀最小クラスの手造り蔵 珍しい真夏に仕込んだしぼりたて新酒です。 冷蔵庫の中で、低温管理できる分だけを仕込んだ少量のレア酒です。 出来たてのフレッシュなお酒をお楽しみ下さい。 浅茅生では珍しく、日本酒度は低め、分厚い酸がしっかり引き締めてくれます。 開栓後、しばらく経ってからでも美味しいです。 原料米：滋賀県産　酒造好適米　吟吹雪 精米歩合：60％ アルコール：17度 酵母：協会901 製造：平井商店（大津市中央） この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。

平井弘子蔵元、将太郎ご夫婦、八兵衛前蔵元の3人が家族の力を合わせて醸す、滋賀最小クラスの手造り蔵 珍しい真夏に仕込んだしぼりたて新酒です。 冷蔵庫の中で、低温管理できる分だけを仕込んだ少量のレア酒です。 出来たてのフレッシュなお酒をお楽しみ下さい。 浅茅生では珍しく、日本酒度は低め、分厚い酸がしっかり引き締めてくれます。 開栓後、しばらく経ってからでも美味しいです。 原料米：滋賀県産　酒造好適米　吟吹雪 精米歩合：60％ アルコール：17度 酵母：協会901 製造：平井商店（大津市中央） この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。

喜多良道社長、麻優子専務兼杜氏が奏でるたおやかな「喜楽長」 酒蔵HPより 喜楽長の定番酒。 米のうまみを充分に引き出した、豊かなふくらみのある甘みとやわらかな味わいが特徴です。 のど越しの心地よい酸味が、あと味を引き締めます。 山田錦の麹による旨味、掛米として用いた吟吹雪の軽快な酸味がバランスよく調和しているので、 甘み・旨味の強い濃い味わいのお料理ともお楽しみいただけます。 タレや醤油の味付けのお料理とよく合います。 冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみ頂けます。 原料米：山田錦、吟吹雪 精米歩合：60% 酵母：協会14号系自家酵母

濱田酒造(はまだしゅぞう)の『赤兎馬(せきとば)』は、 厳選された良質のさつまいも(黄金千貫)を丁寧に選別し、 熟してないもの、傷んでいるものなどをすべて手作業にて取り除き使用します。 また仕込み水には、鹿児島県特有の火山灰土(シラス台地)の地下数百メートルから 湧き出す天然水を使用します。 【秘蔵熟成】蒸留仕上がったベースとなる原酒を、ゆっくりと寝かせ、 仕上げに力強い味の若い原酒をブレンドして ようやく商品『赤馬兎(せきとば)』という名を付けられます。 ちなみに『赤兎馬(せきとば)』とは、 三国志に登場し"一日に千里走る"と言われた名馬の名前です。

濱田酒造(はまだしゅぞう)の『赤兎馬(せきとば)』は、 厳選された良質のさつまいも(黄金千貫)を丁寧に選別し、 熟してないもの、傷んでいるものなどをすべて手作業にて取り除き使用します。 また仕込み水には、鹿児島県特有の火山灰土(シラス台地)の地下数百メートルから 湧き出す天然水を使用します。 【秘蔵熟成】蒸留仕上がったベースとなる原酒を、ゆっくりと寝かせ、 仕上げに力強い味の若い原酒をブレンドして ようやく商品『赤馬兎(せきとば)』という名を付けられます。 ちなみに『赤兎馬(せきとば)』とは、 三国志に登場し"一日に千里走る"と言われた名馬の名前です。 この焼酎は、その馬の一駆けのように流麗で力強い味わいです。原料である紫芋を、赤兎馬の特徴的 な濾過方法を用いて製造し、紫芋特有のフルーティーな香りが立ち、甘くふくよかな味わいが特徴的です。

美冨久が提案するモダンな日本酒、四代目 藤居範行蔵元のフレッシュで飲みやすい三連星シリーズ 『三連星』(さんれんせい)シリーズの中核となる純米吟醸酒です。 当初生原酒でしたが、通年販売として品質を維持するため、数年前より生詰（1回火入れ）商品になりました。 生詰でも最新ヒーター導入で、変わらないフレッシュな味わい。 丁寧に低温で育て上げた協会1401酵母由来の爽やかな香りとお米本来の旨味を表現した純米です。 瑞々しさと旨味とほどよい渋みなど様々な味わいを感じるボリュームのある味わい。 爽やかなコクのある旨味と調和します。 原材料:滋賀県産　酒造好適米　吟吹雪 精米歩合:60% アルコール分:17% よく冷やしてお召し上がりください。 すぐにお飲みにならない場合、要冷蔵で保管ください。 この商品は一回火入酒です。配送にはできるだけ冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をオススメします。

素朴な米の味がしっかりと出た心地よいお酒です。甘みはお米と麹由来のものです。。 精米歩合：80％ 製造：岡村本家

安井利晴蔵元杜氏と、太郎次期蔵元が親子鷹で挑む県内最小クラスの小仕込みで醸す手造り酒「初桜」 こちらは太郎次期蔵元の責任醸造酒。 きもと仕込みは、通常の乳酸液の添加なしに、元摺りという重労働を行い、自然界の乳酸菌を取り込んで、かつ細かな温度管理を必要としますが、出来上がった酒は深みとコクを生み出し、熟成により更に旨味を増します。 蔵元より きもと太郎シリーズ初となる夏ラベル。 きもとの心地よい酸味、まろみを含んだ甘味 ジューシーな呑み心地のお酒を是非ご飯のお供に。夏のビールも良いですが、よく冷えたお酒は食卓に彩りをもたらしてくれます。 梅雨のような鬱陶しさの世情ですが、少し酔いに任せて贅沢な時間をお過ごしいただければと思います！ 原料米：滋賀県産　酒造好適米　吟吹雪（ぎんふぶき） 精米歩合：55％ 酵母：協会7号系 製造：安井酒造場（甲賀市土山） この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。

安井利晴蔵元杜氏と、太郎次期蔵元が親子鷹で挑む県内最小クラスの小仕込みで醸す手造り酒「初桜」 こちらは太郎次期蔵元の責任醸造酒。 きもと仕込みは、通常の乳酸液の添加なしに、元摺りという重労働を行い、自然界の乳酸菌を取り込んで、かつ細かな温度管理を必要としますが、出来上がった酒は深みとコクを生み出し、熟成により更に旨味を増します。 蔵元より きもと太郎シリーズ初となる夏ラベル。 きもとの心地よい酸味、まろみを含んだ甘味 ジューシーな呑み心地のお酒を是非ご飯のお供に。夏のビールも良いですが、よく冷えたお酒は食卓に彩りをもたらしてくれます。 梅雨のような鬱陶しさの世情ですが、少し酔いに任せて贅沢な時間をお過ごしいただければと思います！ 原料米：滋賀県産　酒造好適米　吟吹雪（ぎんふぶき） 精米歩合：55％ 酵母：協会7号系 製造：安井酒造場（甲賀市土山） この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。

安井利晴蔵元杜氏と、太郎次期蔵元が親子鷹で挑む県内最小クラスの小仕込みで醸す手造り酒「初桜」 こちらは太郎次期蔵元の責任醸造酒。 きもと仕込みは、通常の乳酸液の添加なしに、元摺りという重労働を行い、自然界の乳酸菌を取り込んで、かつ細かな温度管理を必要としますが、出来上がった酒は深みとコクを生み出し、熟成により更に旨味を増します。 【蔵元より】 瓶詰め後、常温にて貯蔵し味を見て冷蔵庫貯蔵に切り替えました。 適度な熟感があり、まろやかに広がる旨味と丸みを帯びた酸味が食欲の秋を彩ります。秋刀魚や漬物や出汁の効いた煮物にもバッチリ寄り添います。 出す時期は少し早くなりましたが、お酒はとても良い具合になっています。 秋の夜長のお供に是非ご賞味ください。 原料米：滋賀県産　酒造好適米　玉栄（たまさかえ） 精米歩合：70％ 酵母：協会7号系 製造：安井酒造場（甲賀市土山）

藤本酒造に小養子として迎えられた藤本信行蔵元が、しっかりと醸造学と酒造りを学び、杜氏として新しい視点で新風を巻き起こす「神開」 インパクトのあるネーミング 完全発酵で、もろみになる糖分をできるだけアルコールに変えました。 糖分が少ない分、本当にドライな味わいです。 冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみ頂けます。燗酒がオススメです。 原料米：滋賀県産　日本晴 精米歩合：60％ 酵母：9号系酵母 製造：藤本酒造（甲賀市水口） この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。

安井利晴蔵元杜氏と、太郎次期蔵元が親子鷹で挑む県内最小クラスの小仕込みで醸す手造り酒「初桜」 こちらは太郎次期蔵元の責任醸造酒。 きもと仕込みは、通常の乳酸液の添加なしに、元摺りという重労働を行い、自然界の乳酸菌を取り込んで、かつ細かな温度管理を必要としますが、出来上がった酒は深みとコクを生み出し、熟成により更に旨味を増します。 【蔵元より】 瓶詰め後、常温にて貯蔵し味を見て冷蔵庫貯蔵に切り替えました。 適度な熟感があり、まろやかに広がる旨味と丸みを帯びた酸味が食欲の秋を彩ります。秋刀魚や漬物や出汁の効いた煮物にもバッチリ寄り添います。 出す時期は少し早くなりましたが、お酒はとても良い具合になっています。 秋の夜長のお供に是非ご賞味ください。 原料米：滋賀県産　酒造好適米　玉栄（たまさかえ） 精米歩合：70％ 酵母：協会7号系 製造：安井酒造場（甲賀市土山）

当店の奉献酒の定番酒です。 代々の繁栄を祈念したお酒です。 こちらは箱の中に2本を入れ、包装紙しのしをかけ、その上から二重包装をして発送させて頂きます。

岡村本家最高精米の生原酒。日本酒の領域を超えた味と香りのバランス。 精米歩合：40％ 製造：岡村本家 この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。

香りの高さと爽やかな味わいが特徴の黒50。近江米の旨さが光ります。 精米歩合：50％ 製造：岡村本家 この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。

素朴な米の味がしっかりと出た心地よいお酒です。甘みはお米と麹由来のものです。。 精米歩合：80％ 製造：岡村本家

藤本酒造に小養子として迎えられた藤本信行蔵元が、しっかりと醸造学と酒造りを学び、杜氏として新しい視点で新風を巻き起こす「神開」 新酵母「秋田今野IY-3」を採用した純米酒。 シリーズのコンセプトである「親しみやすさ」を、「tri No.77」とはまた違った角度で求めたお酒です。 純米酒らしい旨みを感じつつ、全体の印象がとても軽やかで爽やかに仕上がっています。 上槽後間を置かず瓶詰め、非常にフレッシュな状態を保っています。 カジュアルさが持ち味のお酒なので、肩ひじ張らずにお楽しみください。 原料米：滋賀県産　日本晴 精米歩合：60％ アルコール度数：17度 日本酒度：＋3.0 製造：藤本酒造（甲賀市水口）

藤本酒造に小養子として迎えられた藤本信行蔵元が、しっかりと醸造学と酒造りを学び、杜氏として新しい視点で新風を巻き起こす「神開」 新酵母「秋田今野IY-3」を採用した純米酒。 シリーズのコンセプトである「親しみやすさ」を、「tri No.77」とはまた違った角度で求めたお酒です。 純米酒らしい旨みを感じつつ、全体の印象がとても軽やかで爽やかに仕上がっています。 上槽後間を置かず瓶詰め、非常にフレッシュな状態を保っています。 カジュアルさが持ち味のお酒なので、肩ひじ張らずにお楽しみください。 原料米：滋賀県産　日本晴 精米歩合：60％ アルコール度数：17度 日本酒度：＋3.0 製造：藤本酒造（甲賀市水口）

福岡　山口酒造場 醸造 日本酒蔵ならではの梅酒です日本酒製造過程で生まれる酒粕を原料にした粕取り焼酎を造り、それをベースに青梅を漬け込み、十数か月寝かせた後、梅のピューレをたっぷりといれました。 とろっとしたたっぷり濃厚な味わいですが、粕取り焼酎の独特の風味とキレでさっぱりしとした後口です。類を見ないトロトロ感をロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい。 原材料：粕取焼酎・米焼酎・鶯宿梅・氷砂糖 アルコール度：12度 蔵元より 特撰梅酒に梅のピューレを配合することにより、強い酸味と濃醇な旨味が調和し、フレッシュで濃厚なトロリとした飲み口の梅酒に仕上がりました。

福岡　山口酒造場 醸造 日本酒蔵ならではの梅酒です日本酒製造過程で生まれる酒粕を原料にした粕取り焼酎を造り、それをベースに青梅を漬け込み、十数か月寝かせた後、梅のピューレをたっぷりといれました。 とろっとしたたっぷり濃厚な味わいですが、粕取り焼酎の独特の風味とキレでさっぱりしとした後口です。類を見ないトロトロ感をロック、ソーダ割りでお楽しみ下さい。 原材料：粕取焼酎・米焼酎・鶯宿梅・氷砂糖 アルコール度：12度 蔵元より 特撰梅酒に梅のピューレを配合することにより、強い酸味と濃醇な旨味が調和し、フレッシュで濃厚なトロリとした飲み口の梅酒に仕上がりました。

通常の緑60の火入れの飲みやすさに生独特の華やかさがあるお酒。 精米歩合：60％ 製造：岡村本家 この商品は生酒です。夏季の配送には冷蔵便をご指定頂き、要冷蔵での保管をお願いします。